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Der Wein prägt den Charakter Rotbraune Dächer mitten im satten Grün: Schon von weitem laden die Winzerdörfer rund um den blauen See zur Visite ein. Folgen Sie der Aufforderung. Flanieren Sie durch Gassen und Gässchen. Schauen Sie sich die malerischen Häuser an. Ein freundliches „Grüessech“ einer Weinbauernfrau am Fenster zeigt Aufgeschlossenheit und bestätigt Sie in Ihrem Tun. Werfen Sie also einen Blick auf die soliden Grundmauern und stellen Sie sich vor: Dahinter reift der Wein seiner Maturität entgegen. Und vom Ausgereiften hat es sicher auch noch ein paar Flaschen. Also fassen Sie sich ein Herz und klingeln Sie. Falls der Weinbauer nicht gerade im Rebberg ist, wird er Ihnen sicher davon zu degustieren geben und dabei einiges über den Rebbau am Bielersee zu erzählen haben. Und wenn Sie dann den Keller mit ein paar Flaschen an der Hand verlassen, tragen Sie das schönste Souvenir einer höchst eindrücklichen Region nach Hause. Prosit. • Erlach • Ligerz • La Neuveville • Tschugg • Twann
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