|
Die Vinothek
In der offiziellen Vinothek der Weinbauregion Bielersee werden rund 300 Bielersee Weine von über 60 Winzerbetrieben präsentiert.
Sie degustieren in halben Portionen oder geniessen in Ballons.
Sie können flaschenweise aussuchen und mitnehmen...
Oeffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 17-21 Uhr, Samstag und Sonntag von 14-20 Uhr. Gruppen ab 10 Personnen werden auf Anmeldung auch ausserhalb der offiziellen Oeffnungszeiten gerne empfangen.
|
|
|
Das Carnotzet
Die spezielle Atmosphäre im Chaîne-Stübli lädt ein zu gemütlichen Feiern im kleinen Kreis - bis zu 25 Personen. Von Mitte Januar bis Anfang März werden die berühmten Original-Treberwürste vom Bielersee serviert. Bitte frühzeitig reservieren!
|
|
|
Dichtgedrängt: rund 500 Personen an der Einweihung
Stockbesitzer, Gönner und offizielle Gäste gaben dem Pfropfhüsli alias Vinothek Viniterra Bielersee die Ehre - das anfänglich schlechte Wetter hellte just zum Festakt auf.
|
|
|
Duo Fürchterlich...
...das bestens bekannte einheimische Unterhaltungsduo eröffnete den Festakt und unterhielt das dankbare Publikum auch während dem gemeinsamen Winzerimbiss.
|
|
|
Dankesworte des Präsidenten...
Urs Feitknecht liess kurz die Chronologie des Projektes Pfropfhüsli revue passieren und dankte den Nachbaren, Behörden und der Bevölkerung, aber auch den Gönnern, den Handwerkern und den Stockbesitzern sowie den Vorstandkollegen und den Winuzerpaten der Chaîne Viniterra.
|
|
|
Tourismusdirektor Samuel Kocher...
...lobte die bereits früher dokumentierte Initiative der Winzer am Bielersee. Die reizvolle Gegend, der Wein und Angebote wie Rebbaumuseum, Treberwurst usw. seien willkommene Highliths für den Tourismus Biel-Seeland.
|
|
|
Der Kant. Denkmalpfleger Dr. Jürg Schweizer
...hat ein Baudenkmal mehr - aber ein Bijou, wie er sagte - und mit einer erfreulichen neuen Nutzung, sicher auch im Sinne der damaligen Ersteller.
|
|
|
Architektin Elisabeth Aellen...
eine ehemalige Twannerin, begleitete das Projekt Pfropfhüsli von Anfang an mit grossem Engagement. Mit ihrer grossen Erfahrung in Sachen Restaurierungen hatte sie die vornehmlich regionalen Handwerker sicher im Griff.
|
|
|
Regierungspräsident Mario Annoni...
...weiht offiziell die Vinothek Viniterra Bielersee ein. Als Stockbesitzer und Präsident der Kulturstiftung Pro Helvetia sowie der Stiftungsräte Rebbaumuseum Hof, Ligerz und des Rebhaus Wingreis ist er dazu bestens prädestiniert. Er zeigte sich auch bestens informiert, vom ersten Oberluuser aus Schafis bis zum damaligen Baupreis von 4700 Franken; oder vom ersten Schulversuch am Bielersee mit den damals im Pfropfhüsli pfropfenden Schuljungen...
|
|
|
Stockschneiden in der Praxis...
über 400 der nun bereits 600 symbolioschen Stockbesitzer hatten ihren Spass beim gemeinsamen Stockschneiden. Unter theoretischer und praktischer Anleitung der Winzerpaten wurden die persönlich angeschriebenen Stücke geschntten. Dann konnte die persönliche Flasche Chaîne-Wein in Empfang genommen werden. Der ereignisreiche Tag ging dann individuell in den Kellern der Winzerpaten - früher oder später - zuende.
|
|
